Ultner Lammwochen
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Das ursprüngliche Ultental steht jedes Jahr zwischen Mitte September und Anfang Oktober ganz im Zeichen von Lämmchen und Schafen.
Denn dann kommen die wolligen Vierbeiner von der Alm zurück ins Tal. Die warme Schafwolle wird zum Herbstbeginn auf dem traditionellen Kuppelwieser Markt verkauft oder gleich zu kuscheligen Pullovern, "Potschn" (Hausschuhen) oder Filzprodukten verarbeitet.
Das Rahmenprogramm beinhaltet auch vielfältige Informationen über das Leben der Schafhirten, Schafschur und Wollverarbeitung. Natürlich darf auch der kulinarische Aspekt nicht fehlen.
Während der Ultner Lammwochen widmen sich die Köche des Ultentals in erster Linie der Zubereitung von Lammfleisch – nach alten, bäuerlichen Rezepten ebenso wie in kreativen, neuen Kreationen.
Weitere Informationen:
Veranstalter:
Tourismusgenossenschaft Ultental/ProveisStraße: St. Walburg 104
Ort: I-39016 Ulten
Tel.: +39 0473 795 387
E-Mail: info@ultental.it
Web: www.merano-suedtirol.it
Wann:
17.09.2022 - 02.10.2022
Wo:
Verschiedene Orte im Ultental - St. Walburg
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