Strudelfest

Leckeren Strudel gibt es dabei in weitaus mehr Variationen, als man meinen könnte: mit Mürb-, Blätter- oder Ziehteig, süß mit Äpfeln, Marillen, Topfen oder Zwetschgen, salzig mit Kraut, Spinat, Kräutern oder buntem Gemüse. Wie groß und wie schmackhaft die Strudelwelt sein kann, zeigt das Strudelfest in Seis am Schlern.

Dieses Genussfestival, das am 06. September 2019 stattfindet, wird Genießer begeistern. Hier gibt es Strudel in allen erdenklichen Ausführungen. Keiner schmeckt wie der andere, jeder hat seine Geheimzutaten, die den Mürbteig noch knuspriger oder den Spinat noch cremiger werden lassen. Die Rezepte werden oft von Generation zu Generation weitergegeben, wohl behütet und immer wieder verfeinert. 

Zu den geschmacklichen Highlights gehören Strudel mit Beeren, Saisonsgemüse, Kräutern und Pilzen – passend zur Übergangszeit zwischen Sommer und Herbst. Lassen Sie es sich schmecken!