Laaser Kraut-Wochen
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Bekannt ist Laas in erster Linie für seinen wertvollen Marmor und die leckeren Marillen, die in den Gärten rundherum bestens gedeihen. Daneben gibt es eine weniger bekannte, doch nicht minder verlockende Spezialität, der im Herbst eine besondere Genussveranstaltung gewidmet ist: dem Weißkraut.
Was Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe betrifft, sind Kohl und seine „nächsten Verwandten“ ausgesprochen gesund und bekömmlich. Darüber hinaus wird gerade dem Weißkraut eine heilkräftige Wirkung nachgesagt, da es das Immunsystem stärkt, die Verdauung fördert sowie den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senkt.
Weißkraut & Co. in allen Variationen
Natürlich sind die zahlreichen Gerichte, bei denen Weißkohl und das daraus zubereitete Sauerkraut Verwendung finden, auch kulinarisch ein Genuss. Davon überzeugen kann man sich bei den Kraut-Wochen, die von 19. Oktober bis 3. November 2024 in Laas im Vinschgau stattfinden. Denn in den teilnehmenden Restaurants und Gasthöfen dreht sich da alles um das besagte Gemüse.
Weitere Informationen:
Veranstalter:
Tourismusverein Schlanders-LaasStraße: Kapuzinerstraße 10
Ort: I-39028 Schlanders
Tel.: +39 0473 730 155
E-Mail: info@schlanders-laas.it
Web: www.vinschgau.net
Wann:
19.10.2024 - 03.11.2024
Wo:
Ortszentrum - Laas
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